Prima Lezione, 2 Febbraio, ore 19:30

Lezione sullo champagne

Approfondimento su zone, vinificazione e tipologie differenti di champagne

Seconda Lezione, 3 Febbraio, ore 19:30

Lezione sui rosati

metodologie di lavorazione, chiaretto, cerasuolo, etc. la scelta di vinificare in rosato e i vitigni che si prestano a tale lavorazione.

Terza Lezione, 9 Febbraio, ore 19:30

Lezione sui rossi

I grandi vitigni del mondo le loro zone di elezione, come si diventa un grande vino rosso da invecchiamento.

Quarta Lezione, 10 Febbraio, ore 19:30

Lezione sui fortificati

L’utilizzo della fortificazione e alcolizzazione nei vini, tipologie e abbinamento ai cibi o dessert.

Costo: € 350,00. Disponibilità 15 posti.

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Enoteca Picone

Via Marconi 36 – Palermo

Tel. 091.331300

info@enotecapicone.com