I VINI

L'Enoteca Picone vi accoglie nei suoi storici locali e vi dà la possibilità di poter bere qualsiasi delle etichette esposte con una maggiorazione al tavolo di 8€ dal prezzo esposto allo scaffale. Se invece siete dei bevitori più morigerati , potete chiedere un bicchiere di qualsiasi bottiglia entro i 50€ per minimo due calici.

IL MENÙ

piattino di pane e olio 3,00 €

uovo sodo alla carbonara con fonduta di pecorino e guanciale croccante 6,00 €

tagliolini freschi all'uovo del pastificio L'Emiliana in brodo di gallina con stracciatella d'uovo 15,00 €

lumaconi di Gragnano Ducato D'Amalfi al forno ripieni di ricotta , salame , scamorza affumicata e salsa di pomodoro 16,00 €

calamaro scottato su vellutata di ceci , pinoli tostati , tahina e semi di sesamo nero 20,00 €

sgombro affumicato con insalata di finocchi , arance , erba cipollina e mandorle tostate 20,00 €

Peposo Toscano con polentina 25,00 €

tartare di manzo con salsa al verde , acciughe e crumble di pane aromatizzato al rosmarino 22,00 €

pancotto alle cime di rapa 14,00 €

mozzarella di bufala con insalata di funghi cremini , avocado e noci 16,00 €

crostini con burro a latte crudo francese Beillevaire e caviale Asetra 38,00 €

salumi e formaggi piatto piccolo 15,00 €

salumi e formaggi piatto medio 20,00 €

salumi e formaggi piatto grande 28,00 €

DESSERT

savarin con panna e amarene 6,00 €

torta savoia 9,00 €

alzatina mista 18,00 €

I prodotti in verde sono allergeni

Alcuni prodotti ittici potrebbero essere stati sottoposti a trattamento di surgelazione o decongelazione all'origine, in base alla disponibilità stagionale. Per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.